Il y a peu d’arts que nous, les Britanniques, maîtrisons aussi bien que celui d’« aller au pub ». Ce qui n’est pas vraiment surprenant, vu le nombre impressionnant de pubs qui parsèment le pays. Mais avec cette abondance de pubs à portée de main, ça peut être assez compliqué de savoir vers lequel filer quand t’as envie de boire quelques pintes et de refaire le monde. Du coup, je trouve ça sacrément pratique que les passionnés de bière du Good Food Guide (en partenariat avec Timothy Taylor’s Landlord) aient fait le travail à notre place.
Pour la deuxième année d’affilée, le Good Food Guide s’est lancé dans la tournée des pubs ultime et vient de publier l’édition 2026 de son classement « Les 100 meilleurs pubs de Grande-Bretagne ». Véritable répertoire des meilleurs bars du Royaume-Uni, cette liste plutôt longue regroupe des établissements géniaux aux quatre coins du pays – levons notre verre aux meilleurs du secteur.
14 établissements londoniens chanceux ont réussi à décrocher une place très convoitée dans ce classement. Et il s’avère que, selon le Good Food Guide, le deuxième meilleur pub de tout le pays se trouve ici, à Londres. The Cow, à Notting Hill, a été salué comme « un pub gastronomique à l’ancienne, mais un vrai petit bijou », s’assurant la deuxième place grâce à son menu intemporel de plats de pub, son ambiance animée et détendue, et son « mélange jazzy de clients », The Cow a ouvert ses portes en 1995, et plus de trois décennies plus tard, il est toujours aussi populaire, continuant à servir sa spécialité emblématique : de la Guinness, des huîtres et une ambiance tout simplement impeccable. Et on va très certainement trinquer à ça.
Les meilleurs pubs de Londres (selon le Good Food Guide) :
- The Cow, Notting Hill
- Le Kerfield Arms, à Camberwell
- The Pelican, Notting Hill
- Le Shaston Arms, Carnaby
- The Parakeet, Kentish Town
- The Waterman’s Arms, Barnes
- The Eagle, Clerkenwell
- The Latimer, Notting Hill
- The Hawthorn, Shepherd’s Bush
- Camberwell Arms, Camberwell
- Le Canton Arms, à Stockwell
- The Devonshire, Soho
- The Andover Arms, Hammersmith
- Le Tamil Crown, à Islington
Louise McLaughlin, directrice marketing chez Timothy Taylor’s, a déclaré : « Le classement des 100 meilleurs pubs du Good Food Guide célèbre tout ce qui fait la grandeur du pub britannique : une hospitalité chaleureuse, une cuisine et des boissons de qualité, du caractère, ainsi qu’un lien authentique avec les communautés locales. C’est le genre de pubs que Timothy Taylor’s est fier de mettre en avant, et on est ravis de contribuer à mettre en lumière les tenanciers, leurs équipes et les fidèles habitués qui font vivre cet aspect important de notre culture. Félicitations à tous les lauréats de cette année. »
📍Tu trouveras The Cow au 89 Westbourne Park Rd, W2 5QH.
🚇 Les stations les plus proches sont Royal Oak et Westbourne Park.
Tu peux consulter ici la liste complète des meilleurs pubs britanniques pour 2026 établie par le Good Food Guide.
