Si tu as envie de troquer les gratte-ciel et les banlieusards grincheux contre des vues imprenables et de vastes champs de fleurs cet été, je te conseille vivement de lire la suite. La plus grande exploitation de lavande du Royaume-Uni est nichée dans un cadre de carte postale , à seulement une heure de Londres, et elle a officiellement ouvert ses portes pour la saison.
Champs de lavande de Castle Farm
Située dans la vallée de la Darent, près d’Eynsford dans le Kent, Castle Farm offre un contraste saisissant avec le tumulte de la capitale. Avec plus de 100 acres de fleurs parfumées à découvrir, cet endroit d’une beauté à couper le souffle est idéal pour une excursion d’une journée au départ de Londres.
Tout comme moi, la lavande commence vraiment à s’épanouir pendant les saisons ensoleillées. Elle fleurit généralement à partir de juin et, pile au bon moment, Castle Farm a ouvert ses portes pour la saison et restera ouverte tout au long du mois de juillet (même si les dates exactes dépendent beaucoup de la bonne vieille Mère Nature).
Il y a plein de façons différentes de découvrir cette ferme fleurie. Que tu veuilles apporter ton propre pique-nique pour le déguster au milieu des collines vallonnées, t’amuser dans les champs et prendre des photos sensationnelles, ou participer à l’une des super visites guidées ( où tu pourras découvrir les coulisses de la culture de la lavande), il y en a pour tous les goûts à Castle Farm.
Il y a aussi tout un tas d’ateliers et d’événements organisés tout au long de la saison. De la fabrication de couronnes à la respiration consciente, il y a plein de façons originales de profiter d’une escapade dans ce paradis violet. Il y a même la boutique « Lavender Barn » où les visiteurs peuvent se procurer toute une gamme de produits à base de lavande. Et tout au long des mois de juin et juillet, des bouquets de lavande fraîche sont proposés aux visiteurs pour qu’ils puissent les ramener chez eux. Ça a l’air sacrément « lav-ley » à mon goût.
Comment se rendre à Castle Farm depuis Londres
Il faut environ une heure de route pour aller de Londres à Castle Farm, et tu trouveras un parking sur place à ton arrivée. Si tu ne conduis pas, tu peux prendre un train rapide depuis London Bridge jusqu’à Sevenoaks, où tu pourras ensuite changer de train pour rejoindre Eynsford. De là, Castle Farm se trouve à 30 minutes à pied ou à quelques minutes en taxi.
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